BIMA IPB Desa Situgede Bekali Teknik Budidaya Talas dari Hulu ke Hilir

DPMA IPB University Melalui Program BIMA gelar kegiatan Sosialisasi Teknik Budidaya Talas dari Hulu ke Hilir di Desa Situgede. 

Sesi pemaparan materi, yang disampaikan langsung oleh Prof. Dr. Edi Santoso, S.P., M.Si., Dosen IPB University. Menjadi pembuka kegiatan yang dilaksanakan pada hari Minggu lalu (10/08/2025).

Melalui sesi interaktif, petani dapat bertanya langsung sekaligus mendiskusikan tantangan yang dihadapi.

Tak hanya sesi materi, survei lahan talas secara langsung juga dilakukan. Prof. Edi Santoso dan Perwakilan DPMA IPB, yang didampingi oleh petani KTD Saluyu, ikut terjun ke hamparan talas.

Kunjungan ke kebun talas milik KTD Saluyu ini bertujuan untuk menganalisis kondisi lapangan, memberikan masukan teknis, dan mengidentifikasi potensi peningkatan produktivitas. 

Hal ini bertujuan untuk memberikan pemahaman bersama yang komprehensif terkait kondisi riil di lapangan, agar solusi yang ditawarkan menjadi relevan dan tepat sasaran.

Baca juga: BIMA Pengabdian IPB University, Ajak Masyarakat Desa Cibanteng Budidaya Ikan Nila Berbasis Sistem Bioflok

KTD Saluyu juga telah menciptakan inovasi melalui berbagai produk olahan talas, seperti rendang talas, gemblong talas, dan keripik talas. Aneka olahan tersebut juga menjadi potensi hilirisasi produk.

“Cerita Talas” yang diusung oleh Kelompok Tani Dewasa Saluyu. Untuk memberikan edukasi dan cerita-cerita budidaya petani talas di Situgede kepada tamu dan masyarakat luar, turut menjadi catatan penting tim dalam merencanakan program berikutnya.(wso)